美味しい桃の種類はどれ？桃の王様「川中島白桃」と信州の人気桃を徹底解説
夏になると、多くの人が楽しみにしている果物の一つが「桃」です。
瑞々しい果汁と上品な甘さを持つ桃は、日本人にとってまさに夏を代表するフルーツと言えるでしょう。
しかし一口に桃と言っても、実は日本には多くの品種が存在しています。
早いものは6月頃から収穫が始まり、品種によっては9月頃まで楽しむことができます。
その中でも、桃の王様と呼ばれるほど人気の高い品種が「川中島白桃」です。
長野県長野市の川中島地区で誕生したこの桃は、大玉で甘みが強く、全国の桃好きから高い評価を受けています。
この記事では
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美味しい桃の種類
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桃の王様「川中島白桃」の魅力
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信州の人気桃品種
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桃の旬
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美味しい桃の選び方
などを詳しく解説していきます。
桃好きの方はもちろん、
「美味しい桃をお取り寄せしたい」という方にも役立つ内容になっています。
目次
桃の種類はどれくらいある？
実は日本で栽培されている桃の品種は、100種類以上あると言われています。
その中でも、特に人気の高い品種には次のようなものがあります。
主な桃の品種
・白鳳
・あかつき
・なつっこ
・黄金桃
・川中島白桃
それぞれ収穫時期や甘さ、食感が異なります。
桃を楽しむポイントは
「旬の品種を知ること」
です。
旬の桃を選ぶことで、
甘さ・香り・果汁の量がまったく違ってきます。
桃の王様「川中島白桃」とは？
桃の中でも特に人気の高い品種が
川中島白桃（かわなかじまはくとう）
です。
この桃は、長野県長野市川中島町で誕生した品種で、昭和30年代に発見されました。
その後、全国に広まり現在では日本を代表する桃の一つとなっています。
川中島白桃の特徴
川中島白桃には次のような特徴があります。
① 大玉で見た目が美しい
川中島白桃は
1玉250g〜300gほどの大玉
になることが多く、贈答用としても人気があります。
箱を開けた瞬間に広がる甘い香りは、まさに夏の贅沢と言えるでしょう。
② 糖度が高く甘い
川中島白桃は糖度が高く、
糖度18度前後になることもあります。
甘さが濃厚で、
桃本来の芳醇な味わいを楽しむことができます。
③ 果肉がしっかりしている
一般的な桃は柔らかいイメージがありますが、
川中島白桃は
やや硬めの果肉
が特徴です。
シャキッとした食感があり、
噛むほどに甘みが広がります。
④ 日持ちが良い
川中島白桃は果肉が締まっているため、
比較的日持ちが良い桃です。
そのため
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お中元
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贈答用
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お取り寄せ
としても非常に人気があります。
信州で人気の桃品種
長野県では川中島白桃以外にも、
多くの美味しい桃が栽培されています。
代表的な品種を紹介します。
川中島白鳳
川中島白鳳は、
7月中旬頃から収穫される桃です。
特徴
・果汁が多い
・香りが強い
・とてもジューシー
早い時期に出荷される桃として人気があります。
あかつき
あかつきは日本で最も栽培されている桃の一つです。
特徴
・甘みと酸味のバランスが良い
・果汁が多い
・非常に人気が高い
7月下旬〜8月上旬頃が旬になります。
なつっこ
なつっこは長野県で多く栽培されている桃です。
特徴
・果肉がしっかり
・甘みが強い
・日持ちが良い
川中島白桃の少し前に収穫されます。
黄金桃
黄金桃は果肉が黄色い桃です。
特徴
・濃厚な甘さ
・トロピカルな香り
・希少性が高い
近年人気が急上昇している桃です。
桃の旬はいつ？
桃の旬は品種によって異なります。
一般的な桃の収穫時期
6月 早生品種
7月 白鳳
8月 あかつき
8月中旬〜9月 川中島白桃
川中島白桃は
桃シーズン後半の主役
と言われています。
長野県では
8月中旬〜9月上旬
に最盛期を迎えます。
この時期になると、
全国の桃好きが信州の桃を楽しみにしています。
美味しい桃の選び方
桃を購入するときは、次のポイントをチェックしましょう。① 色が濃いもの
桃は赤く色付いているほど
甘い傾向があります。
② 香りが強いもの
甘い香りがする桃は
食べ頃の可能性が高いです。
③ 重みがあるもの
持ったときに
ずっしり重い桃
は果汁が多く美味しいです。
桃の美味しい食べ方
桃は冷やしすぎると甘さが感じにくくなります。
おすすめの食べ方
① 食べる30分前に冷蔵庫で冷やす
② 常温で食べる
③ デザートにする
また
・桃パフェ
・桃タルト
・桃コンポート
などにしても美味しく楽しめます。
信州の桃を通販で楽しむ
長野県は昼夜の寒暖差が大きく、
果物栽培に非常に適した地域です。
そのため信州の桃は
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甘い
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香りが強い
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果肉がしっかり
という特徴があります。
特に川中島地区は、
全国でも有名な桃の産地です。
夏の贈り物や自分へのご褒美に
信州の桃を楽しんでみてはいかがでしょうか。
まとめ
美味しい桃の種類には多くの品種がありますが、
その中でも特に人気なのが
川中島白桃
です。
川中島白桃の魅力
・大玉で美しい
・糖度が高く甘い
・果肉がしっかり
・日持ちが良い
まさに
「桃の王様」
と呼ばれるにふさわしい桃と言えるでしょう。
夏の旬の時期には、
ぜひ信州の美味しい桃を味わってみてください。
きっと、その甘さと香りに
感動するはずです。
